特別な日に、ご贈答に｜シロアマダイ干物２枚（干し上がりで合わせて約400~500g）｜希少高級魚｜旨味甘味一級品｜冷凍便送料無料（沖縄・東北・北海道除く）

・原料の白甘鯛　(1)原産地---和歌山県紀北〜中紀
　　　　　　　　(2)サイズ---27cm前後、2枚合わせて400〜500g（干し上がり）

・特徴　(1)白、赤、黄の３種類ある甘鯛の中で最も美味で高級とされる白甘鯛を使用
　　　　(2)焼き上げた際の余分な匂いを抑え、旨味と香りを引き立てるため、この手間
　　　　　を叶えるべく、本白甘鯛は一本釣りにて丁寧に漁獲しております。
　　　　(3)白甘鯛の甘味と旨味を存分にお楽しみいただくため、塩分を控えめに仕立て
　　　　　ております。
　　　　(4)開きから干しまでをすべて手作業で整え、真空パックにて封緘し、冷凍して
　　　　　お届けしております。

・お召し上がり (1)冷凍のまま皮目６、身側４を目安に焼き過ぎないよう火を通してお召し上が
　　　　　　　　　りください。
　　　　　　　 (2)焼き上がりの際は皮目からお試しいただくと旨味甘味が引き立ちます。

・その他　(1)干物に最適な仕上がりを追求し、職人の判断で鱗を落として加工しております。
　　　　　(2)クール便利用につきご贈答用には内のしで対応します。（画像参照）　　　　　　　