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【佐賀牛プレミアムロース≪リブロース≫】
すき焼き・しゃぶしゃぶ用 / 500g(目安：3〜4人前)

佐賀県の恵まれた自然環境と農家の細やかな飼養管理
および良質肉質生産にかける情熱が育てあげた高品質
を誇るブランド和牛。JAグループ佐賀管内肥育農家で
飼育された黒毛和種であり、(社)日本食肉格付協会の
定める牛取引規格の最高の肉質である5等級および、
4等級の脂肪交雑BMS値No.7以上を「佐賀牛」
と呼びます。

牛肉の二大最高級部位の1つでロース部分の中で頭部に
近い肩ロース・サーロインの間にあたる部位で最も
霜降りになりやすい「リブロース」ロースの中でも最も
厚みがあり、霜降りになりやすい為、断面は鹿の子模様
と呼ばれるように見た目も非常に美しくきめが細かく
柔らかい上品な甘い風味があるリブロースをすき焼きや
しゃぶしゃぶにすると、旨味を存分に堪能することができ
脂分が気にならずさっぱりと召し上がることが出来ます。

185円相当（1%）

20,000円

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