肉工房千里屋 Yahoo!店
★★★★★ 5.0(70件)
千里屋のハラミは穀物飼育の牛で臭みがなく焼肉で食べるのが1番
お中元 肉 ハラミ お肉 牛肉 焼肉 バーベキュー BBQ 豪州産 穀物牛 ギフト 通販 お取り寄せ 豪州産穀物牛プレミアムハラミ 真空パック 200g×5 合計1.0kg

お中元 肉 ハラミ お肉 牛肉 焼肉 バーベキュー BBQ 豪州産 穀物牛 ギフト 通販 お取り寄せ 豪州産穀物牛プレミアムハラミ 真空パック 200g×5 合計1.0kg

【豪州産穀物牛プレミアムハラミ】焼肉用
200g×5 合計1.0kg(目安:5〜6人前)/真空パック

ハラミは横隔膜の筋肉の背中側で赤身肉のように見えますが内臓系(ホルモン)
に分類されます。牛1頭から約2〜3kgしか取れない希少部位の1つで食感は柔ら
かく適度な歯ごたえと濃厚な味わいが特徴です。脂の甘みも豊富で赤身肉に近
い風味を楽しめます。また穀物飼育の牛で臭みがほとんどなく王道の焼肉で食
べるのが1番おいしくバーベキューなどにもピッタリです。お肉の味をじっくり
堪能でき噛むごとに旨味が溢れ出す赤身好きにはたまらないお肉となります。

穀物牛とはトウモロコシ、ダイズ、ムギなどの穀物飼料を与えて肥育された牛肉
のことで高カロリーな飼料で短期間に脂肪を蓄えさせ、やわらかくまろやかな
風味と豊富な霜降りが特徴です。日本で一般的に流通している牛肉のほとんどが
この穀物牛であり運動を制限された牛舎で育てられるのが一般的です。サシが入
りやすくて、やわらかくジューシーな肉質が特徴的です。

肉工房千里屋 Yahoo!店 人気ランキング

もっと見る

肉工房千里屋 Yahoo!店 商品一覧

もっと見る

最近チェックした商品