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5.0(17件)
天竜川伏流水使用 創業明治10年 老舗製麺所の石臼挽きそば
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【送料無料※北海道・沖縄県離島を除く】石臼挽生そば 4食入 4パックセット 冷凍 つゆ付き 4人前 合計16人前 二八そば 本格蕎麦 ざるそば 日本そば 池島フーズ
一流の料亭、割烹、ホテルをはじめ、プロの調理人の方々からも高い評価をいただいている、
創業明治10年(1877年)の老舗製麺メーカーが、長年培ってきた技術とこだわりを込めて仕上げた香り豊かな本格そば。
そば粉には、選りすぐりの香り高い石臼挽きそば粉を使用。
低速で丁寧に挽き上げることで、細かな粒子と粗い粒子が絶妙に混ざり合い、そば本来の豊かな風味と深い味わいを引き出しています。
また、美味しさを支える“水”にも徹底的にこだわりました。
使用するのは、地下90mから汲み上げた「天竜川の伏流水」。
この伏流水を使用することで、より香り高く、味わい深いそばに仕上がりました。
天ぷらそばやかき揚げそばにすると、旨みあふれるつゆと相性抜群。
また、ざるそばや鴨せいろなど、シンプルな食べ方でも、そば本来の香りとコシを存分にお楽しみいただけます。
野菜と合わせてサラダ感覚で味わう、ヘルシーなアレンジもおすすめです。
ご家庭用にはもちろん、贈り物やお取り寄せグルメとしてもおすすめの、本格石臼挽きそばをぜひご賞味ください。
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