★★★★★ 5.0（239件）

赤ワインリブランディチロロッソクラッシコ 2024

現在のヴィンテージは2024年です。

産地 : イタリア＞カラブリア
生産者 : リブランディ
品種 : ガリオッポ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Librandi Ciro Rosso Classico
JAN : 4907853078803
輸入元 : モンテ物産

唐辛子の刺激とタンニンの刺激は、一般に相性が悪いです。白ワインやスパークリングで悪くない相性のものは多いですが、ピリ辛料理と赤ワインは本当に難しい。舌がヒリヒリしているところにタンニンが追い打ちをかけてくるような感覚があります。
その点でこの「ガリオッポ」は特殊。唐辛子の刺激を丸く包み込むように全く喧嘩しないのです。かつてワイン漫画『神の雫』にて、リブランディの別のガリオッポが「キムチにあうワイン」として紹介されていました。それもカラブリア州が唐辛子の名産地であることを知れば納得です。