堺孝行　グランドシェフ　スウェーデンステンレス鋼　スライサー（筋引） 210 mm

ブランド：堺孝行（青木刃物製作所）
モデル：グランドシェフ
材質：スウェーデンステンレス鋼（ボーラーウッデホルム特殊鋼）
刃渡：210 mm
柄：POM樹脂（黒）
特徴：世界に誇るスウェーデン特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。
堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限に引き出した洋庖丁のファーストクラスを目指した庖丁です。
食器洗洗浄機や乾燥機に耐える事のできるようにハンドルにはPOM樹脂を採用しています。