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5.0（85件）
完全無農薬・有機栽培の餌のみ与えられたオーガニックな牛肉
条件付き送料無料
オーガニック 牛肉 ビーフ 熟成肉 「オイスターステーキ（メガネ）」 ホルモン剤不使用 ステロイド剤不使用 遺伝子組み換えフリー 欧州産 -SKU121
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4.50（4件）
ついにホールミートにも登場、
・ホルモン剤不使用
・ステロイド剤不使用
・遺伝子組み換えフリー
の、オーガニック牛肉！
今回導入された商品は日本語ではよく「メガネ」と呼ばれる、骨盤辺りの一頭辺りこの２ピースしか取れない貴重な部位。
日本ではあまり馴染みがないかも知れませんが、フランスでは希少部位なだけにステーキ屋さんでは引っ張りだこな人気者！
ヨーロッパ風にステーキにするのもいいですが、煮込みでも美味しいですよ。ハラミに似た味わいです。
こちらのお肉は２〜３週間牛の半身を吊るして熟成させているため、味も濃厚。
ちょっとスジがある部分もありますので、そこだけ煮込みにして後はステーキにするのもアリ。
なんてったって、２ピースもありますから！何回かに分けてお好みで調理する楽しみもあります。
脂が多いように思えますが、この白い部分はラードのようなもの。是非取り除かずに焼いてみてください、溶け出した脂が表面をカリっと焼き上げてくれます！
↓↓下記に商品詳細・解凍方法・オススメレシピなどを掲載しております！↓↓
22円相当（1%）
2,390円