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ソワフルージュ 720ml 赤ワインライトボディ酸化防止剤無添加滋賀県永源寺ヒトミワイナリー | 夏期冷蔵便推奨

琵琶湖の南、紅葉で有名な滋賀県東近江市(旧永源寺町)にある「ヒトミワイナリー」は、四季それぞれに豊かな自然が楽しめる美しい土地です。

山形県産マスカットベリーA
アルコール度数10％
ライトボディ辛口
酸化防止剤無添加
日本ワイン（国産葡萄100％使用保証名称・国税庁告示第十八号）

Soif Rouge
喉の渇きを癒すゴクゴク飲める Soif シリーズの赤。
清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。酸化防止剤は使用しておりませんので、冷暗所での保存をお願い致します。

【醸造人からの特徴コメント】....
これまでSoif Rougeはいろいろな品種をブレンドしていましたが、今ヴィンテージは山形県産のマスカットベリーAのみで仕上げています。滋賀県より約1ヶ月程度収穫の遅い山形県のベリーAは、綺麗なアロマと冷涼な酸が印象的で、その美味しさを素直にワインに表したいと思い単一で醸造しました。全量マセラシオン・カルボニックで仕込み、搾汁後はホーロータンクで約2ヶ月間落ち着かせ、酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたいワインです。