★★★★★
4.5(737件)
南イタリアを代表する3つの州の樹齢の高い土着品種をブレンド
ヴィニエティ デル サレント トレ イコーネ 750ml (赤)
南イタリアを代表する三つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種をブレンドしました。「トレ イコーネ」(三つのアイコン)の名前は、3州の個性ある葡萄品種を象徴し、ラベルにある「663」という数字は、三つの畑を結んだ距離を示しています。モンテプルチャーノの畑は、アブルッツォ州北部で、樹齢は30年。プリミティーヴォの畑はサレント地区で、樹齢は40年。ネレッロ マスカレーゼの畑はシチリアの南西部で、樹齢は25年です。三つの品種はステンレスタンクで別々に醸造します。モンテプルチャーノは28度で21日、プリミティーヴォは26度で18日、ネレッロは25度で14日発酵させます。。香りに赤い果実が感じられますが、これはプリミティーヴォの特徴です。口に含むと、プリミティーヴォの典型的な柔らかな質感があり、モンテプルチャーノの持つ心地よいタンニン、そしてネレッロのエレガンスが感じられます。樽の風味も、果実味と素晴らしく調和しています。ストラクチャーはしっかりしていますが、柔らかいタンニンのおかげで食事にも合わせやすいワインとなっています。