★★★★★ 4.5（733件）

ボッテールキュヴェ16 750ml （赤）

完熟したブドウを樹上乾燥させ、醸造家が慎重にチェックしながら手摘み収穫。火を入れた赤系果実香に、バニラ等複雑なブーケ。なめらかで濃厚な肉厚の果実にベイキングスパイス等のストラクチャー。まろやかなタンニンが長い余韻を導く。

産地：イタリア/プーリア
生産者：ボッテール
タイプ：赤ワイン/フルボディ
アルコール度数：16％
葡萄品種：モンテプルチアーノ 70％/ネグロアマーロ 20％/プリミティーヴォ 10％
従来の格付けにとらわれず、自分の好みでワインを選ぶダイナミックなコンテンポラリー・クラッシク志向の人々をターゲットに、良質のワインだけが持つまろやかで豊かな味わいを目指し、イタリア全土から選び抜いたブドウをブレンド。
フルーティな赤系果実やジャムのアロマで始まる複雑なブーケが、バニラのニュアンスがあるスパイシーな香りへと変化します。なめらかで濃厚、赤系果実からスパイシーな味わい、甘さ、バニラのニュアンスへと変化し、まろやかなタンニンがバランスの取れた長い余韻へと導きます。
ミラノ風リゾットやラビオリのような味の濃いプリモピアット、白身や赤身肉のローストやバーベキューと共に。