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(赤)イエローマジックワイナリー/裏肉ヤロウ 2024 750ml 自然派ワイン ナチュラルワイン
□生産地：日本・山形県
□タイプ：赤・ライトボディ
□品種：メルロ60％・ベリーA40％(山形県産)
□アルコール：11度
□保管方法：直射日光を避け、15℃以下の保存管理推奨
□配送方法：クール便(11月〜3月は任意)
メルロの柔らかさとベリーAのマロ味で、より脂の香り高い肉料理を想像しています。
例えば羊のリブとか、ジンギスカンとか。この「裏」は「日本ブドウ」の面白さをより堪能できるかと思います。
瓶内にて乳酸発酵させていますので開けたては「シュワシュワ」しています。そして開栓後2日間の変化は面白味があります。
微炭酸が抜け、ワイン本体の重厚な「乳」の香りに包まれ、程よいタンニンと酸のキレ。セミハードのチーズを頬張りながら飲みたい気分の味わいへと。
思いつきで出来上がった2019年ヴァージョンの「裏肉」でしたが、2024年ヴァージョンでも継続して「思いつきブレンド」で作りました。
冷やしても常温でもどうぞお楽しみください。
※店舗と在庫を共有しているため、WEBショップ限定商品を除き在庫のある商品でも欠品している場合がございます。
28円相当（1%）
3,080円