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日本酒プレゼントギフト｜室町時代の製法を復刻若竹屋博多練酒 500ml

室町時代の製法を復刻。絹のように滑らかでヨーグルトのように甘酸っぱいお酒。

太閤秀吉も絶賛した室町時代の製法を再現。トロリとした味わいは、ヨーグルトのよう。創業当時そのままの井戸を使用しています。練絹（ねりぎぬ）のようになめらかな「練酒（ねりざけ）」と呼ばれる酒を再現した。

◆蔵元：若竹屋（福岡県）
◆容量：500ml
◆アルコール度：3%
◆使用米：餅米（国産米）、一般米（国産）
◆精米歩合（掛米・麹米）： 70％・70％
◆酵母：きょうかい9号系
◆酒母：速醸
◆日本酒度：-134.0
◆酸度：2.0
◆アミノ酸度：2.0