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呼子のイカ 活き造り イカ刺し 呼子のいか お土産 送料無料
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呼子のイカ イカ刺し 姿造り イカ食べ比べ 2種2パックセット 剣先イカ 呼子 CASセンター 九州 ケンサキイカ 刺身 お取り寄せ グルメ 贈り物 お中元
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今回の食べ比べセットは松イカが大きな250gサイズ!呼子産のイカの活き造りを、本来の「旨味・香り・みずみずしさ」を保てる最新のCAS凍結で瞬間凍結しました。呼子自慢の2種類のイカを贅沢に食べ比べ!
一般的に【剣先イカ】は「ねっとりとした甘みを感じるイカで刺身でも加熱しても甘みが残り固くならないため刺身から天ぷら、炒め物までどんな料理にでも美味しい」と言われており、対する【松イカ(スルメイカ)】は心地よいコリコリ食感で、干し物や焼き物がその食感を一層楽しむ事ができると言われております。
もちろんどちらのイカも呼子産のイカはお刺身、天ぷら、炙り焼きやバター焼き、煮付まで、目と口以外は全部丸ごと食べられます。