エフディースタイル 鉄フライパン 26cm FD STYLE

【窒化処理】
鉄を加熱して表面に窒素を浸透させ硬化させます。刃物の焼入れに似ていますが、再加熱しても窒化の硬化は持続します、金属ヘラなどももちろん使用可能です。
【酸化皮膜】
スチーム処理を行い酸化皮膜を人工的に発生させる加工です。四三酸化鉄ともいい、これにより極めて錆びにくくなります。


サイズ:W262×H420×D103mm/1.6mm/
重量:975g
材質:本体＝鉄（OXYNIT加工）
　　　　ハンドル＝天然竹
　　　　金具＝ステンレススチール
生産国:日本（新潟県三条市）


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