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4.5(14件)
吉野杉の桶でじっくりと「静置発酵」させて作りました。
静置発酵・純米酢500ml×3本 | ミヅホ(奈良/橿原)
国産米のみを原料に米麹を用いて清酒を作り、それを吉野杉の大きな桶の中で3ヶ月以上かけてじっくりと発酵熟成させます。「静置発酵」という昔ながらの方法で作る芳醇で豊かな味わいの【純米酢】です。