★★★★★
4.5(27件)
純国産桜葉使用・欧州産ナッツ
桜パレ ブルトンヌ 好評につき通年販売! ガレットよりも分厚い仕上がり!
★★★★★
5.00(5件)
「ガレット」よりも分厚い「パレ」に焼くことで、外は香ばしく中はしっとりの味わい
季節限定「桜ガレットブルトンヌ」は、北海道産の風味豊かなバターに、
国産桜葉をブレンドして程よい塩味に桜風味を実現
さらに、合わせるナッツは、グルノーブル産の胡桃とシチリア産のアーモンドを
丸のまま潰して使用しています。
小麦粉よりも多量なバターを配合しているにもかかわらず、丁寧な製法により、
油っぽくなく、軽やかな食感でありながら、迫力ある重厚な味わいを実現いたしました。