ダックワーズ　プラリネ　5個入り

　ダクワーズの生地「パータシュクセ」には、アーモンド特有のビター香を持つ
「シシリー産、ギルジェンティアーモンド」の粗挽き粉末を使用し、ナッツ本来の、食感と薫りを実現しました。
　バタークリームには練り込む『プラリネペースト』には、香ばしさが際立つ軽やかな香ばしさを醸す
「カリフォルニア産ノンパレル種」アーモンドを皮ごと粗目糖のカラメルと一緒に丹念に焦がし煮上げ、
丁寧につぶし挽き、リノール酸たっぷりのアーモンドオイルでペースト状に変化させた自家製「プラリネペースト」と
「京都・寿鶏卵黄」「北海道産バター」のみを使用した優しく力強い、香味豊かなバタークレームをたっぷりサンドしています。

＊食べごろ温度：0〜15℃

解凍後、冷蔵保存でも長期間保存すると、独特のサクサクしっとりの食感が、損なわれます。
出来るだけ早く御召し上がりください。
　＊保存温度：−5℃以下
　＊特定食品：卵・乳製品
　＊本品には、小麦粉は使用しておりませんが、小麦粉を扱うアトリエにて製造しております。

22円相当（1%）

2,400円

X(Twitter) 商品レビュー 商品詳細、ご購入