おきなわ物産センター
★★★★★ 5.0(365件)
滋養の高い山羊の骨付き肉です
オキハム 山羊汁 1人前 400g ※宅急便代ご確認ください【常温便】送料別

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山羊料理は、昔から「ヒージャーグスイ(滋養食の高いもの)」として、農村の栄養補給源として珍重されてきました。今でも沖縄の代表的な健康スタミナ料理として、よく食べられています。山羊の肉と骨をぶつ切りにして、じっくりやわらかくなるまで煮こみました。

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