千代酒造　櫛羅　生もと純米生原酒　２０２６年３月搾り　１．８Ｌ（要冷蔵品です。クール便を選択してください）

今回は酒販売店限定の利き酒会に来られた方にはご存じのオフフレーバーな、
自社栽培櫛羅産山田錦の６６％精米生モト仕込バージョンをご案内致します。
酵母は無添加で蔵付き酵母です。
自然元らしさが香りに感じられて好ましいという評価もあるかと思います。
味わいはしっかりと旨味があります。
弊社の生もと、山廃は乳酸菌無添加で仕込んでおり、今回は乳酸の出方が遅かったことに起因する香りだと思われます。
あくまでも失敗作であるためにリリースは迷いましたが、あえて世に問います。そのため価格はお安めです。

■原料米、櫛羅産山田錦
■精米歩合６６％
■アルコール度数１６度
■酒度＋８
■酸度２．０
■酵母　蔵付

27円相当（1%）

2,970円

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