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4.0（15件）
有機こんにゃく 板 160ｇ
毎日の食卓で活躍する板こんにゃくだからこそ、原料にはしっかりこだわりたい。そんな方におすすめしたいのが、国産の有機栽培こんにゃく芋から作られた有機こんにゃく製精粉を100％使用した有機板こんにゃくです。
一般的なこんにゃくには海外産のこんにゃく粉が使用されることもありますが、本商品は国産の有機こんにゃく製精粉のみを使用。有機JASの基準に沿って大切に育てられたこんにゃく芋を原料とし、素材本来の風味や食感を生かして丁寧に仕上げています。
こんにゃくはシンプルな食材だからこそ、原料や製法によって食感や味わいに違いが生まれます。本商品は、しっかりとした弾力となめらかな口当たりが特徴で、くせが少なく、だしや調味料の風味を引き立てます。煮込んでも煮崩れしにくく、味がじっくりと染み込むため、おでんや煮物、すき焼き、豚汁などの定番料理はもちろん、田楽や炒め物、鍋料理など幅広いお料理で活躍します。
また、包丁で切るだけでなく、手でちぎって調理すると断面が増え、味がよりよく絡み、こんにゃくのおいしさを一層お楽しみいただけます。
素材と製法にこだわった有機板こんにゃくです。
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