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くじらのたれとは・・・
鯨の赤身を醤油ベースや塩ベースの「たれ」に漬け込み天日で干した言わば「鯨の干物」で、房州地方の味覚の代表格です。
これは江戸時代から続く房総地方の代表的な食べ物「食文化」の逸品です。

地元の人たちにとって、お酒のおツマミ、ご飯のおかずとして欠かせません。 さっと火を通し食べやすく裂いてお召し上がり下さい。
お好みによりマヨネーズ又は醤油などを付けると一層美味しく召し上がれます。

出典：ハクダイ食品公式ページ

・名称：鯨肉加工品
・商品名：くじらのたれ ソフトタイプ
・内容量(※1セット)：90g
・主な原材料：鯨肉(つち鯨・国産)
・包装形状：袋
・保存方法：冷凍(-18℃以下で保存してください。)
・賞味期限：通常、冷凍で約5ヶ月位
・製造者：ハクダイ食品有限会社

※房総半島南東部 千葉県鴨川市の国道沿いにある港「道の港まるたけ」が運営。当店自慢の美味しい海の幸をお取り寄せ！実店舗でも新鮮な海産物・干物 詰め合わせはもちろん、地元のお土産・内祝い、父の日ギフト、お中元ギフト、お歳暮ギフトにも購入できます。

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