健栄製薬　クエン酸(結晶)P500ｇ（軽）

●原料・成分等
＜成分＞
本品はクエン酸（結晶）99.5％以上を含有します。

●効果等
乳酸飲料やシソジュースの材料に。ポットの洗浄に。

●用法等
＜使用方法＞
★乳酸飲料の作り方
［材料］
牛乳・・・300mL
砂糖・・・500g
クエン酸・・・2g
乳酸・・・7mL
エッセンス・・・少々

1．鍋に牛乳と砂糖を入れ、よくかき混ぜながら温めます。
2．砂糖が溶けたら、火を強くして70℃まで温め、すぐ火からおろして自然放置して冷まします。
3．45℃まで下がったら、クエン酸と乳酸を加え、よく混ぜ合わせて溶かし、エッセンスを加えると出来上がりです。
4．6倍位にうすめてお召し上がりください。

ケンエー

6円相当（1%）

698円

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