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長岡野菜。皮、肉質ともに柔らかく浅づけに最適。
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新潟県長岡地方で古くから栽培されてきた伝統の長岡野菜「梨茄子」
極上の口当たりで皮は薄く、果肉は柔らか。噛むほどにジュワッと果汁が広がり、その食感は他の茄子ではなかなか味わえません。
長岡野菜。皮、肉質ともに柔らかく浅づけに最適。
○植付時期/2〜3月(ハウス栽培)
○収穫時期/7月中旬〜