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株元から3〜5cm残してカットすれば何度も収穫可能です。
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植付け時期 8月〜9月頃
収穫時期【秋】10月〜11月頃
【春】 3月〜 4月頃
あさつきは日本の食卓に欠かせない香味野菜で、繊細な風味と細い葉が特徴です。この種球根は初心者でも簡単に栽培でき、プランターやベランダでも手軽に育てられます。
栽培のポイント：
10月〜11月または3月〜4月に植え付け、深さ15cm以上のプランターで十分育ちます。水はけの良い土を好み、市販の野菜用培養土で手軽に始められます。葉が15〜20cmになったら収穫時期。株元から3〜5cm残してカットすれば何度も収穫可能です。
耐寒性が強く、冬は地上部が枯れても春に再び芽吹きます。株分けで簡単に増やせるため、一度植えれば長く楽しめます。薬味、お味噌汁、卵焼きなど様々な料理にご活用いただけ、家庭菜園初心者の方にも自信を持っておすすめできる優良品種です。
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