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★★★★ 4.5(424件)
膨張剤不使用 生しぼり製法
国内産 有機丸大豆使用 うす切りで味がしみやすい にがり凍み豆腐 6枚 ムソー メール便の場合、送料無料

国内産 有機丸大豆使用 うす切りで味がしみやすい にがり凍み豆腐 6枚 ムソー メール便の場合、送料無料

■国内産有機丸大豆と、凝固剤には“にがり”(塩化マグネシウム)を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。
■凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。
■膨軟剤(重曹)などは使用しておりませんので、多少歯ごたえのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。

【原料名】大豆(有機)(秋田県産)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)

【内容量】6枚

【取扱説明】■膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
■重曹を溶かしたお湯に浸すと、より軟らかく戻ります。
(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2~3g程度)
■戻した凍み豆腐を両手で挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて
調理してください。(やけどにご注意ください。)
■含め煮に・・・だし汁にみりん・砂糖・醤油などの調味料を加えて煮たて、戻して水気を切った凍み豆腐を

※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。

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