海の精 豆味噌 国産有機 700g

東海地方でおなじみの大豆だけの味噌ですが、独特のクセが少なく、なれない方も楽しめます。豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。ほかの味噌とブレンドすると、初めての方でもおいしくいただけます。

加熱処理をしていない生タイプの味噌です。発酵で生まれた酵母菌や乳酸菌と、それらを生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。

国産有機栽培の丸大豆と伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で二夏以上、じっくりと発酵熟成させています。

原材料名：豆（非遺伝子組み換え）、塩（海の精）
賞味期限：製造日より1年
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管、開封後は冷蔵、開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵

15円相当（1%）

1,663円

X(Twitter) 商品レビュー 商品詳細、ご購入