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4.5（30件）
キャンベルの陽気さとヴィニフェラの奥行きが重なる赤ワイン
日本ワイン 赤ワイン 新潟県 2025 ファンピー 赤 750ml カーブドッチ ワイナリー CAVE D'OCCI WINERY
キャンベルの陽気さとヴィニフェラの奥行きが重なる、大人可愛い赤ワイン。
カーブドッチのファンピー（FUNPY）は、食用ブドウの可能性を探求した、ガブガブ飲める酒質で楽しくてハッピーな味わいを目指しているシリーズです。
「2025 ファンピー赤」は、食用ぶどうの明るい果実味とヴィニフェラ由来の奥行きを見事に融合させた、シリーズの中でも特に完成度の高い一本です。キャンベル、ベリーA、ヤマソーヴィニヨン、やまぶどうを主体に、タナやカベルネ系品種を少量ブレンド。品種ごとに醸造方法と酵母を使い分けることで、キャッチーさとワインらしさの絶妙なバランスを実現しています。
ラズベリー、カシス、バブルガム、スミレ、ピンクグレープフルーツ、森の下草、なめし革など、多層的なアロマが広がり、口当たりはジャミーな果実味とシルキーなタンニン、明るい酸が調和。ファンピーらしい可愛らしさに加え、大人の妖艶さも感じられる、充実感あふれる赤ワインです。
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