かつおの旨味と風味がたっぷりの梅干し
紀州南高梅干 たっぷりかつお入り かつお味梅  900g  塩分8% プレゼント ギフト お歳暮 御歳暮 紀州産南高梅干し

紀州南高梅干 たっぷりかつお入り かつお味梅 900g 塩分8% プレゼント ギフト お歳暮 御歳暮 紀州産南高梅干し

●紀州産南高梅干 たっぷりかつお入り 旨味かつお梅(塩分8%)900g
●紀州産南高梅干し
日本一の梅産地和歌山紀州の南高梅を、旨味たっぷりの甘酸っぱいかつお梅に仕上げました。
●"日本一の梅産地"和歌山県より
梅の収穫量日本一の和歌山県で、農家の皆さんが丹精こめて栽培した南高梅。6月に完熟した南高梅を丁寧に収穫し、約1ヵ月の間塩漬けした梅を、天日干して美味しい梅干しが出来上がります。南高梅は果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。
●かつおの旨味たっぷり
梅干しを、かつおエキスたっぷりの調味液にじっくりと漬け込んだ後、かつお節と梅干しを交互に挟み込んで、樽の中でさらに漬け込む2段仕込み製法。2段仕込みにすることにより、かつお節の風味と旨味がしっかりと梅干しに浸み込んで、とっても風味豊かなかつお梅に仕上がります。国産かつお節使用。に、味付けに使用した液は捨てることなく継ぎ足して使うため、梅の成分がより凝縮した味に仕上がります。
●こんな方におすすめ
「甘酸っぱい"かつお梅"が大好き。」という方に。

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