【無農薬・無化学肥料】きび砂糖350g【v400】

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フード・菓子
自然農法のさとうきびから作る砂糖
鹿児島県うんまかグループの皆さん
鹿児島の開聞岳を臨む日本有数の温泉地、指宿市山川（いぶすきしやまがわ）。そこには、高い地熱によって、すくすく育つさとうきびの畑があります。大いなる自然の恵みに感謝し、２０年以上前から農薬・化学肥料を使用せず心をこめて栽培しています。太陽の火の精、雨と大気の水の精、そして大地とマグマの地の精が宿るうんまかとう、自然の甘味をご笑味下さい。
砂糖のいろいろ

砂糖には、さとうきび（甘蔗（かんしょ））を原料に作られる甘蔗糖とてんさい（砂糖大根）から作られる

てんさい糖の2種類があります。さらに製造方法の違いで、含蜜糖と分蜜糖に2種類に分けられます。含密糖はさとうきびなどの原料を搾った糖液を煮詰めて作ります。
その1つが黒糖（黒砂糖）で、マグネシウム・カリウム・ナトリウム・カルシウム・鉄分などのミネラル成分を豊富に含みます。黒砂糖は甘味が濃厚でコクがあり、風味も豊かです。糖液を精製・濃縮して遠心分離すると粗糖を取り出して作られるのが分密糖です。上白糖や三温糖、氷砂糖、水飴などがあります。含蜜糖…

33円相当（1%）

3,725円

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