石垣島はちみつ
★★★★★ 5.0(5件)
ビターな大人の味 健康 美容 生蜜 無添加 薬剤不使用
石垣島はちみつ 冬蜜 1kg トンガリキャップボトル 【冬に採れる希少蜂蜜】

石垣島はちみつ 冬蜜 1kg トンガリキャップボトル 【冬に採れる希少蜂蜜】

毎年、年末年始に採れる蜂蜜であることから、“冬蜜”と名付けました。
国内でも冬に蜂蜜が採れるのは南国ならではでないでしょうか。
"冬蜜"の特徴は、冬に咲くアサグラ(和名フカノキ)の花の蜜が混ざっているため、ほろ苦いビターな後を引く甘さと南国を想わせる花の香りが広がります。
あと味がさっぱりとした大人なテイストです。
市場にはほとんど出回ることのない希少性のある個性的な風味の蜂蜜ですが、
毎年リピートされる根強いファンがおられる特別な蜂蜜です。

また、アサグラの樹皮や葉には抗菌性や抗ウイルス性が強い様々な生物活性化合物が含まれていることが分かっており、現在OIST(沖縄科学技術大大学院)の研究者により、蜂蜜にも同様の薬効があるか調査研究を始めています。

冬にしか採れない大変珍しい蜂蜜をぜひお試しください。

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