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金賞受賞酒 純米大吟醸 鯉川 亀の尾 720ml 鯉川酒造 日本酒 山形 令和7年酒造年度全国新酒鑑評会 ギフト プレゼント(4989777142310)
「亀の尾」の火入れ酒で、熟成したら食中酒としていろいろな料理と楽しめる酒をコンセプトに製造しております。
精米歩合40％の酒ですがやや辛口〜辛口にして、涼温倉庫で熟成させることでまろやかで食事に合う酒になります。
冷、常温、ぬる燗と様々な温度で楽しめる酒です。
やや辛味もある中華料理や、オリーブオイルを使用したイタリアン料理などにも相性が良く、和食だけでなく、様々な料理に対応できる純米大吟醸です。
香り：熟した洋梨の香り
甘辛：やや辛口
濃淡：芳醇
相性の良い料理・食材：魚貝類（火の入った料理）
■精米歩合：40%
■アルコール度：16度
■原料米：亀の尾
76円相当（2%）
4,180円