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ビオマーケット国産有機小豆 200g / あんこ餡子有機ビオビオマルシェ豆赤飯あずき国産

ビオマーケット国産有機小豆 200g / あんこ餡子有機ビオビオマルシェ豆赤飯あずき国産

赤飯、餡（あん）、お汁粉、和菓子などにどうぞ

容量：200ｇ
原材料：有機小豆（北海道）

古来より行事や儀式にも用いられてきた小豆。
赤飯、餡（あん）、お汁粉、和菓子などにどうぞ。
普通に豆ご飯として炊くのもおすすめです。

小豆には女性に嬉しい栄養がいっぱい！
抗酸化物質を含む食品No.1と言われる赤ワインをしのぐポリフェノールやビタミンB群、ミネラル類、ごぼうの3倍の食物繊維などが小豆には含まれています。
また、小豆に含まれるカリウムには利尿作用を促進させる働きがあるため、むくみ予防・改善にも。

かんたん！茹で小豆＆保存
【材料】（出来上がり量約200ｇ）
小豆・・・100ｇ、水・・・300ｍｌ

【作り方】
１）小豆をフライパンで中火で約2〜3分乾煎りする。
２）鍋に１）と水を加えて強火にする。沸騰したら弱火にして蓋をし、30〜40分煮る。途中で数回かき混ぜる。
３）煮汁が完全になくなるまで煮たら完成。（料理に使う際、加熱するのでやや固めの仕上がりです。）

【保存】
・冷蔵　容器に移して保存。1週間で食べきるようにしてください。
・冷凍　水を切って、保存袋に入れて冷凍。2ヵ月が目安です。