永平寺そば極 乾麺 1袋 2人前相当 常温

商品名/永平寺そば極（乾麺） 1袋（2人前相当）＜常温＞

セット内容/干しそば（200g）×1袋

原材料/そば粉（永平寺町産）、小麦粉（国内産）、食塩

賞味期限/300日

在来王国福井。中でも、永平寺町産のそばは、他の地域と比べ、実がしっかりと完熟してから刈り取りを行う為、芳醇な香りと甘みが特徴です。
その永平寺町産のそば粉をまるごと石臼で挽きぐるみ粉にすることで、乾麺とは思えない旨みを実現しました。
つなぎも国産の小麦を使用していますので、安心して蕎麦湯までお楽しみいただけます。日持ちがするので保存食にもおすすめです。
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。
「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。

15円相当（1%）

1,680円

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