★★★★★ 5.0（237件）

白ワインブルゴーニュアリゴテ 2023 ボワイエマルトノ

現在のヴィンテージは2023年です。

産地 : フランス＞ブルゴーニュ
生産者 : ボワイエ・マルトノ
品種 : アリゴテ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Aligote Boyer Martenot
JAN : 4543190186889
輸入元 : ミレジム

かつてブルゴーニュにおいて、アリゴテはシャルドネの下級ワインでした。栽培条件が悪い畑に植えられがちなのもあり、極端に言えば薄くて酸っぱいワインになりがちだったのです。しかし気候変動の影響がプラスに作用し、その高い酸味を保つ性質が脚光を浴びつつあります。
複雑で香ばしい樽香がありつつ、凛とした上品な酸味を備えます。そのバランス感は、かつての適度な厳しさを備えた上級ブルゴーニュを、価格相応にスケールダウンさせたようなものです。
正直、この価格なら手頃な生産者の「ブルゴーニュ・コート・ドール」も選べます。しかしこれほどメリハリのある酸味を楽しめるワインは、かなり探さないと見つからないでしょう。