★★★★★ 5.0（238件）

スパークリングワインフォーク & スプーンスパークリングブリュット NV

産地 : オーストラリア＞南オーストラリア州
生産者 : フォーク&スプーン
品種 : シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Fork & Spoon Sparkling Brut
JAN : 9311789004167
輸入元 : ヴァイアンドフェロウズ

「お料理と一緒に気軽に楽しんで欲しい」
そんなメッセージがダイレクトにつたわってくるこちらのスパークリング。その魅力は主に次の3つ。

〇シャルドネ＋ピノ・ノワールの洗練されたなじみ深い風味
〇シャルマ方式なのに、意外と細かな泡感
〇リピートしやすいリーズナブルな価格

試飲販売すれば、「これ、瓶内2次発酵ですか？」とよく聞かれるとか。それほど細かでクリーミーな泡なんです。

フレッシュなリンゴや柑橘の香り。しかし口当たりはフレッシュすぎず、適度に落ち着いたもので、料理の邪魔をしません。