★★★★★ 5.0（237件）

赤ワインフォースウェイブワインワイルドフォークシラーズ 2025

現在のヴィンテージは2025年です。

産地 : オーストラリア
生産者 : フォース・ウェーブ・ワイン
品種 : シラーズ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Forth Wave Wine Wild Folk Shiraz
JAN : 9344154017059
輸入元 : ヴァイアンドフェロウズ

ワイルドフォークはフォースウェーブワインがオーストラリアで展開するブランド。そのエチケットに描かれるキャラクター「Flobby」は、製法ゆえにボトルに残りがちな沈殿物から着想を得てつくられました。
添加物をほとんど使わず、自然酵母で発酵させ、無濾過・無清澄。なるべく手を加えない、コントロールしない醸造が、地域や品種の個性を際立たせると彼らは考えています。その製法ゆえにワインは少し濁った色調で、新しいワインなのに澱（おり）が沈んでいることがよくあります。