★★★★★ 5.0（239件）

白ワイン安心院ワイン諸矢甲州 2024

現在のヴィンテージは2024年です。

産地 : 日本＞大分
生産者 : 安心院葡萄酒工房
品種 : 甲州100%
味わい : 辛口
ボディ : ライトボディ
英字 : Ajimu Wine Moroya Koshu
JAN : 4906666500433

色合いはかなり薄いレモンイエロー。カボスのような日本の柑橘や、白い花の繊細な香りが立ち上ります。軽やかで溌溂とした味わいで、やはりゆずのような和柑橘の風味。適度な苦みがあるので、料理をより引き立てるでしょう。

甲州はなかなか熟さないブドウであり、日本では山梨県が圧倒的なトップ。比較するならこの大分県の甲州は、少し凝縮感控えめでしょうか。風味の違いに注目して楽しんでみてはいかがでしょう。