★★★★★ 5.0（237件）

白ワインアラバコチャコリピルピル 2024 アストビサ

現在のヴィンテージは2024年です。

産地 : スペイン＞バスク＞アラバ
生産者 : アストビサ
品種 : オンダラビ・スリ80%、オンダラビ・スリ・セラティエ20%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Arabako Txakoli Pil-Pil Astobiza
JAN : 8437009803059
輸入元 : いろはわいん

この「ピルピル」というワインは日本限定。日本で広まった「チャコリといえば微発泡ワイン」というイメージにあわせて、輸入元が依頼してつくってもらっているそうです。ラベルはバスクでかつて盛んだったクジラ漁からインスピレーションをもらったそうです。

梨やリンゴ、グレープフルーツなどの熟したフルーツの香りに、フェンネルのようなハーブのニュアンスも混ざります。わずかな泡感とあわせて酸味は生き生きとフレッシュなイメージ。アラバのチャコリとしてはコクは控えめで、ついゴクゴクと飲んでしまうでしょう。