★★★★★ 5.0（237件）

白ワインアタラクシアシャルドネ 2023

現在のヴィンテージは2023年です。

産地 : 南アフリカ＞ヘメル・アン・アード・リッジ
生産者 : アタラクシア・ワインズ
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Ataraxia Chardonnay
JAN : 6009813280238
輸入元 : マスダ

「このワインにはGPSがついているようだ」というのは、オーナー醸造家のケヴィン・グラント氏の言。その意味は、ワインを飲めば「これはヘメル・アン・アードのワインだ」とハッキリわかるということ。ブルゴーニュでもカリフォルニアでもない、南アフリカならではのシャルドネです。

アタラクシアがつくるシャルドネ、定番商品としてはこのワインのみ。
しっかりと感じる樽香を上回る、白桃やグレープフルーツのような果実香、そして「ミネラル」としか表しようがない石を思わせる香りがあります。力強く凝縮した味わいは非常にドライで、緊張感のある酸味が研ぎ澄まされた雰囲気を醸し出します。