★★★★★ 5.0（237件）

赤ワインドンダビタナレゼルバ 2023 or 2024 エルエステコ

現在のヴィンテージは2023年もしくは2024年です。

産地 : アルゼンチン＞カファジャテ＞カルチャキ・ヴァレー
生産者 : エル・エステコ
品種 : タナ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Don David Tannat Reserva El Esteco
JAN : 7790189040111
輸入元 : スマイル

タナという品種は渋味のもとである「タンニン」の名称とも関係しており、ポリフェノール含有量がトップクラスに多い品種。このワインは若いうちからたくさんの人に飲んでもらえるよう、発酵途中に果皮や種を取り出しています。ゆえにタンニンはもちろん豊富なのですが、強すぎることはありません。
タンニンが強いワインは、噛み応えのある肉料理に向いています。輸入牛肉の厚切りステーキにかぶりつくときなどは、このワインが飲みたくなります。