★★★★★ 5.0（238件）

スパークリングワインムッサカヴァブリュット NV ヴァルフォルモサ

産地 : スペイン＞ペネデス
生産者 : ヴァルフォルモサ
品種 : マカベオ34%、パレリャーダ33%、チャレッロ33%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Mvsa Cava Brut Vallformosa
JAN : 8413216151138
輸入元 : マルカイ

カヴァはシャンパン（シャンパーニュ）と同じ伝統的製法で造られる、スペイン産のスパークリングワインのこと。
カヴァ（Cava）とはカタルーニャ語で「セラー」を意味し、ワインを熟成させる洞窟（Cave）に由来しています。
シャンパンとの最大の違いは使用されるブドウ品種。スペインの温暖な気候で育つブドウによって、比較的カジュアルで親しみやすい味わいのカヴァが多く作られています。比較的お手頃な価格ながら、味わいは辛口すぎず、まろやかでクリーミーな口当たりが特徴。
瓶内2次発酵期間が長いわけではないので、熟成のニュアンスなどはありませんが、普段飲みのスパークリングとしては中々の味わいを誇ります。