大矢製作所　純銅製 薬味用おろし金 カメ　おろし金　小　おろし器　薬味　日本製　しょうが　すだち　ゆず　柚子胡椒　伝統工芸　かわいい　手のひらサイズ

銅おろし金片面薬味用カメ


大矢製作所
1928年、東京は浅草で創業
現在は埼玉県和光市にて、純銅製おろし金の製造を専門に行っています
職人の手作業によりひとつひとつ刃を起こす作業は熟練のなせる技です
おろし金の歴史は古く1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。
錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人がひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。
この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。


薬味用おろし金カメ
片面のみの薬味専用、手の平サイズです。
生姜やワサビや柚子、すだちなどおろせます。
サイズ(cm)：長さ10.3、幅7.0。重さ：54g。 素材：純銅、スズメッキ。
使用不可: 食洗機/乾燥機
国産：日本製

40円相当（2%）

2,200円

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