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捨てられる魚たち 「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁当ものがたり / 梛木春幸
捨てられる魚「未利用魚」を活用して大ヒット商品「灰干し弁当」を生み出した料理人のノンフィクション。<br>梛木春幸
講談社
2024年01月
ステラレルサカナタチ
ナギ シユンコウ
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13円相当（1%）
1,430円