あごだしのタレ付き！高品質ところてん2個入り×8セット（130g×16個）鹿児島県湧水町産

「高品質ところてん」は原料の天草だけではなく製法にもこだわり抜いた逸品です！
静岡県産の中でも最も評価の高い天草を原料とし、一般的なところてんは天草を125度以上の高圧釜で煮て製造するところ、高品質ところてんは昔ながらの製法を守り、95度以下の温度で大鍋にて長時間(約5時間)煮詰めてつくります。
この昔ながらの製造方法により、天草に含まれる栄養成分が破壊されないだけでなく、程よい硬さで舌触りの良い美味しいところてんが出来上がります。
添付のあごだしのタレも絶品。大手食品メーカーと共同で開発した長崎県産のトビウオ（あご）のだしを使った特製のタレで、ところてんとの相性は抜群です。
一般的なところてんとの明確な違いをお楽しみ頂けます。
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