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阿蘇の逸品ギフト（AN-80）
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ポリニッシュソーセージは、ほんの少しだけピリ辛の天然豚腸に詰めた、ソーセージです。馬蹄形の腸詰めソーセージスライスし、醤油を少しかけてフライパンで焼き、ご飯の上にのせ、和風のポリニッシュ丼が完成です。
世界で最も権威ある、ドイツ農業協会主催 DLG大会で、金メダルを受賞した、「阿蘇の逸品」ハム・ソーセージは、多数ありますが、その中でも、炭火スモークベーコンは、一番お薦めです。フライパンに油を挽かずに焼くと、ベーコンから油が出てきます。その油を捨てず、アツアツのまま、生野菜にかけて下さい。どんなドレッシングよりも美味しく召し上がれます。
このように、炭火スモークベーコンは、野菜と相性が良く、野菜と一緒に、煮込んだり、 焼いたりして下さい。料理が一層引き立ちます。
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