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5.0(13件)
知る人ぞ知る淡路島のB級グルメ
伝助あなごしゃぶしゃぶスペシャルセット
★★★★★
5.00(3件)
瀬戸内海の豊富なエサを食べて栄養を蓄えた穴子は、上質な脂が程よくのっており、まさに特選素材の名にふさわしい逸品として使用されています。うなぎなどに比べるとヘルシーで胃にもたれにくいと言われ、女性にも大変人気の高い食材です。
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内容量
・伝助あなご 100g×3、
・だし汁 300cc×3、
・玉ねぎ 2玉、
・卵 3個、
・ネギ 2本、
・白菜 1/8個、
・ソーメン 2束
七味 3袋
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お召し上がり方
1. お鍋にだし汁を入れて火をかける
2. だし汁が煮立ちはじめたらスライス玉ねぎを入れる
3. 次にあなごを 5秒〜7秒しゃぶしゃぶする
(あまり煮すぎないようにしてください)
4.お好みで七味をかけてお召し上がりください。
5.残りの出汁にご飯を入れ、溶き卵を加えると雑炊がお楽しみいただけます。